5月10日，曾在滬上烘焙界掀起高端奢華風(fēng)的知名甜品品牌甜心皇后，近日傳來(lái)易主的消息，據(jù)悉已與一家注冊(cè)在英屬維爾京群島(BVI)的離岸公司TOP GOAL GROUP LIMITED確定了收購(gòu)意向，且收購(gòu)價(jià)不菲。

目前，甜心皇后在上海的兩家門店均已停業(yè)，準(zhǔn)備以全新姿態(tài)亮相國(guó)際市場(chǎng)。

洽談18個(gè)月，離岸公司高價(jià)收購(gòu)

不久前，記者路過(guò)位于南京西路的甜心皇后門店，見已暫停營(yíng)業(yè)，遂致電甜心皇后相關(guān)人士。該人士透露，甜心皇后已被一家離岸公司收購(gòu)，目前，公司正在進(jìn)行積極調(diào)整，以配合新公司的整體發(fā)展規(guī)劃。

據(jù)悉，本次收購(gòu)共經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的反復(fù)溢價(jià)與磨合，最終，雙方達(dá)成全部收購(gòu)意向。而在此期間，洽談收購(gòu)的消息始終對(duì)外封鎖，十分神秘。對(duì)于最終的收購(gòu)額，上述人士也僅透露是“數(shù)千萬(wàn)元”。

與本次收購(gòu)行動(dòng)同樣神秘的，是甜心皇后的收購(gòu)方。這個(gè)名叫TOP GOAL GROUP LIMITED的離岸公司主體注冊(cè)在BVI，旗下事業(yè)版圖廣泛，子公司遍布美國(guó)、日本、法國(guó)、香港，涉及房地產(chǎn)、日常消費(fèi)到餐飲業(yè)等多個(gè)行業(yè)，實(shí)力雄厚。而被其青睞的公司則多為行業(yè)奢侈品牌，通常具有極為先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念及良好的品牌形象。

多年來(lái)，TOP GOAL GROUP LIMITED公司極其低調(diào)，拒絕透露合伙人任何信息。而據(jù)可靠消息，阿聯(lián)酋王室也是其合伙之一。

國(guó)際理念與本地影響力是收購(gòu)主因

近幾年來(lái)，隨著品牌競(jìng)爭(zhēng)的加劇與資本市場(chǎng)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，烘焙與甜品品牌被收購(gòu)的例子屢見不鮮。但對(duì)于此次收購(gòu)結(jié)構(gòu)，分析人士仍然表示出了驚訝。

原因是，多數(shù)被收購(gòu)的公司都擁有大規(guī)模連鎖店，市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額巨大。而甜心皇后在上海只有2家門店，且第二家門店經(jīng)營(yíng)不足2年，在品牌紛繁復(fù)雜的上海本地烘焙領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，尚算新生企業(yè)。相較之下，數(shù)千萬(wàn)元的收購(gòu)金額，不啻為天文數(shù)字。

那么，眼光獨(dú)到的TOP GOAL GROUP LIMITED又是如何探查到甜心皇后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展活力，并愿以高價(jià)收購(gòu)的呢？

有關(guān)人士分析：“本次收購(gòu)只做品牌收購(gòu)，這就意味著，公司看中的并非甜心皇后的市場(chǎng)規(guī)模，而是其超前、國(guó)際化的運(yùn)作理念、專業(yè)、執(zhí)著的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以及收購(gòu)之后品牌在更大范圍市場(chǎng)內(nèi)生活與發(fā)展的動(dòng)力。就這幾點(diǎn)來(lái)說(shuō)，甜心皇后完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，收購(gòu)環(huán)節(jié)全部完成之后，TOP GOAL GROUP LIMITED會(huì)在全球范圍內(nèi)做整體布局，將甜心皇后產(chǎn)品與品牌影響力輸出國(guó)際。”

曾被列為全球９大甜品店

從上世紀(jì)80年代初起步，中國(guó)烘焙業(yè)經(jīng)歷了20余年的發(fā)展歷程。目前，在烘焙產(chǎn)業(yè)起步較早的一線城市，市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和。在上海，門店數(shù)量超過(guò)20家或年銷售額超過(guò)5000萬(wàn)元的品牌烘焙企業(yè)超過(guò)40家，一個(gè)路段上八九家品牌共存的情況比比皆是。

在房租、人力等經(jīng)營(yíng)成本逐年提升，競(jìng)爭(zhēng)壓力日漸劇烈的背景下，不少大型連鎖企業(yè)不得不以縮減門店的形式來(lái)應(yīng)對(duì)發(fā)展困境，而另外一些企業(yè)則選擇以加快新品推出、以及創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的方式來(lái)留住消費(fèi)者。

不過(guò)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的滬上烘焙領(lǐng)域，甜心皇后自面世之初，一直憑借前瞻性的經(jīng)營(yíng)思維，走精品路線、做甜點(diǎn)界的奢侈品牌，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著滬上高端消費(fèi)市場(chǎng)。其每一款產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，在甜點(diǎn)上傾注的熱情和專注，不亞于藝術(shù)品創(chuàng)作。不論是造型還是口味，不論是對(duì)傳統(tǒng)的因襲還是對(duì)創(chuàng)新的探索，甜心皇后都是烘焙品牌里的佼佼者。其產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)在國(guó)際甜品賽事上奪獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，制作技藝精湛。

此外，為產(chǎn)品賦予靈魂，使其成為創(chuàng)作者或接受者的情感寄托，是其又一成功戰(zhàn)略。其每一款產(chǎn)品在命名方面均非常考究，如皇后的眼淚，心如止水等，分別蘊(yùn)含著或愛或怨的情感故事。材料除嚴(yán)格選用全進(jìn)口食材外，還針對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大膽創(chuàng)新，因此口味更多元，層次更深，完全突破了香、甜等甜品味道的禁錮。因此，甜心皇后在滬上高端人群中一直擁有長(zhǎng)盛不衰的號(hào)召力。

由于上述種種，甜心皇后被評(píng)為全球九大甜品店之一，與讓·費(fèi)利佩、皮埃爾·艾爾梅、夢(mèng)想中的糕點(diǎn)屋等國(guó)際知名品牌齊名。它也是中國(guó)唯一一家上榜的烘焙品牌。

甜心皇后姊妹篇即將面世

被收購(gòu)后的甜心皇后首家門店將開在哪一個(gè)國(guó)家，未來(lái)又將開拓出怎樣的發(fā)展藍(lán)圖令人期待。而甜心皇后創(chuàng)始人在“甜心皇后”完美收官后，又將在外灘十八號(hào)推出一全新品牌“甜心公主”。據(jù)悉，創(chuàng)始人Erica已與TOP GOAL GROUP LIMITED作了初步溝通，基本已達(dá)成共識(shí)，“TOP GOAL GROUP LIMITED將在今年年底入股“甜心公主”。

甜心公主專著于婚禮策劃、婚紗禮服與婚禮珠寶的私人訂制，力求打造完美、高貴、難忘的婚禮體驗(yàn)，讓婚禮成為每一位女士一生中最浪漫的回憶。品牌引入全球在最時(shí)尚的潮流與精湛的手工技藝，并用于推陳出新。如婚紗制作超越了傳統(tǒng)的蕾絲和塔夫綢，帶有麻等的織物運(yùn)用，加上手工刺繡，件件精雕細(xì)琢。而如鞋、頭飾、外套、香水、珠寶、玻璃器皿、瓷器、皮鞋和眼鏡等等配飾，既保留著西方的最經(jīng)典傳統(tǒng)元素，又在不斷翻成出新中總能適合所有市場(chǎng)需求。

值得一提的是，甜心公主首席策劃師YannDebelle de Montby（雅恩），曾擔(dān)任Alfred Dunhill全球形象公關(guān)總監(jiān)，Berluti形象大使，并被英國(guó)版某著名雜志評(píng)選為最佳著裝男士，是公認(rèn)的奢侈品文化推手。相信在其帶領(lǐng)下，甜心公主又將在滬上掀起一股奢華婚禮風(fēng)！