香港公證人都是香港的執業至少7年以上的并且通過公證人考試的律師擔任，公證人名冊備案于香港高等法院（所以，有時候也稱為“香港律師公證”）。
截止2018年6月，香港共有372名公證人。公證人在履行公證服務時，是受《法律執業者條例》（香港法例第159章）有關公證人的特定條文所規管。

香港公證人的工作主要包括：擬備、簽立及核證送往海外使用的法律文件（但源于香港特區而在中國內地使用的文件則除外）。
一般而言，公證人提供的服務包括（但并不只限于）：
1)擬備海外使用的授權書及見證其簽署；
2)核證身份；
3)見證海外土地或物業買賣文件的簽署；
4)認證用作移民、婚姻、收養、繼承等用途的個人文件及資料；
5)認證公司、商業及業務文件；
6)擬備海事報告；
7)為交易、文件或事件提供認證及保存公證記錄。

辦理香港公司資料公證需要提供的資料：
1、公司注冊證書確認本或復印本；
2、公司周年申報表/法團成立表格；
3、秘書、董事資料更改通知書（如有）確認本或復印本；
4、公司商業登記證書復印本。

辦理公司授權委托書需要提供的資料：
1、公司注冊證書確認本或復印本；
2、公司周年申報表；
3、秘書、董事資料更改通知書確認本或復印本；
4、公司商業登記證書確認本或復印本；
5、公司董事會決議或董事會決議摘錄確認本或復印本（簽署委托書的授權代表身份證明）。

注意事項：
公證的份數
根據自己的使用用途以及當地政府的需要，與相關部門確認。

公證內容
公證的文書，需要體現的信息，是否需要外籍人士等。

公證的用途
每個地方和國家政策不同，需要去和使用當地政府相關部門確認。
值得注意的是，香港律師公證，是由具備資格的公證人進行公證，如香港文書送往中國大陸使用，需要經過中國委托公證人進行公證，如果送往非大陸使用，則需要當地的國際公證律師進行公證。